Festival de Panquecas

O festival de panquecas da EGAS tem como objetivo apresentar aos alunos as técnicas que envolvem a confecção da massa de panqueca tradicional, colorida e saborizada, preparo de molhos e recheios doces e salgados, bem como métodos corretos de armazenamento e congelamento, preservando suas características para consumo próprio ou para comercialização. O aluno ainda será orientado quanto a questões básicas de negócio, podendo transformar suas produções em uma forma de complementar a renda.
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