Tarteletes

Originária da França e muito apreciada nas vitrines de confeitarias e padarias, a tartelete é uma tortinha com base de massa quebradiça e recheios variados. A cada edição, serão apresentadas três diferentes receitas de tarteletes doces, além de questões básicas sobre comercialização para quem busca uma forma de complementar a renda através da confeitaria.
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Escola de Gastronomia Aires Scavone
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