Tortas Geladas

As tortas de sorvete, conhecidas também como frosting cake, são sucesso principalmente no verão, além de serem muito versáteis, saborosas, refrescantes e de fácil armazenamento.
Buscando aproveitar o calor do verão para fazer suas vendas bombarem criamos esse curso, onde ensinaremos tortas com técnicas que podem ser utilizadas para diversos sabores e assim abrir um leque de possibilidades para você criar inúmeros tipos de tortas geladas.
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Escola de Gastronomia Aires Scavone
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