Cupcakes Decorados - Pasta Americana

Este curso tem como objetivo apresentar técnicas de modelagem com pasta americana em 2D e 3D para decorações especiais de acordo com diferentes temas comemorativos, conforme época do ano; O aluno também aprenderá técnicas na execução de massa saborizada, sugestões de apresentação, embalagem e compra de ingredientes e utensílios. A dinâmica deste curso acontece em duas etapas, onde os alunos irão primeiramente observar a Chef Confeiteira demonstrar as técnicas de preparo da massa e diferentes modelagens com pasta americana para no segundo momento reproduzir e decorar seus próprios Cupcakes.

Conteúdo Programático:
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Carga Horária: 4hs/a
Chefs: Andre Barcellos
Metodologia: Demonstrativa E Prática

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  • Cupcakes Decorados - Novembro 2017

    Data: 17 de Novembro
    Horário: Das 18h30 às 22h30
    Carga Horária: 4hs/a
    Valor: R$ 210,00

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