Gourmet Saudável

O programa Gourmet Saudável tem o objetivo de incentivar a melhoria na qualidade de vida com uma alimentação mais saudável utilizando ingredientes da estação e mostrando diferentes formas de preparo com criatividade e praticidade, encorajando o aluno a utilizar da intuição para criar variações no preparo dos alimentos .

Conteúdo Programático:
  • Quiche integral com espinafre e frango
  • Mix de verdes com emulsão de cenouras e gengibre
  • Peixe grelhado com molho de alho poró e batatas salteadas no azeite com ervas
  • Iscas de gado com cogumelos e pure de moranga com crocante de castanha de cajú
  • Frango recheado com legumes glaceados
  • Manjar de coco com ameixa
    *sujeito a alteração
Carga Horária: 6hs/a
Chefs: Luciane Scavone
Metodologia: Aulas Demonstrativas

Mais informações

Próximas Turmas

  • Gourmet Saudável

    Data: 14 e 15 de Março
    Horário: Das 19h00 às 22h00
    Carga Horária: 6hs/a
    Valor: R$ 365,00

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Escola de Gastronomia Aires Scavone
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CEP 91340-120 - Porto Alegre - RS